Rica en nutrientes esenciales como vitaminas C y E, hierro y potasio. Su alto contenido de antioxidantes combate los radicales libres, mientras que sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias promueven la salud digestiva y alivian dolores de garganta. Perfecta como energizante natural, esta miel ofrece un sabor distintivo con matices frutales y cremosos, ideal para endulzar tés, yogures y recetas gourmet.
Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud digestiva. Con sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, es ideal para aliviar dolores de garganta y promover la sanación de heridas menores. Perfecta como energizante natural, su sabor suave con notas ligeramente picantes añade un toque especial a tus bebidas y recetas gourmet.
Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud respiratoria y digestiva. Con sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, es ideal para aliviar dolores de garganta, congestión y promover la sanación de heridas menores. Perfecta como energizante natural, sabor refrescante añade un toque especial a tus bebidas y recetas gourmet.
Sumérgete en la magia de Yauyos con nuestra miel multiflora, un tesoro que encapsula la esencia de este hermoso rincón del Perú.
En los exuberantes paisajes de Yauyos, donde la naturaleza despliega su encanto en cada rincón, nuestras abejas trabajan incansablemente entre árboles de palta, molle y eucalipto, recolectando el néctar de estas flores únicas para brindarte una miel incomparable. Cada gota es un viaje sensorial a través de los majestuosos valles y bosques de Yauyos, ofreciéndote una experiencia dulce y fresca que te transportará a este mágico lugar con cada deliciosa cucharada.
Recoleccion del Nectar
Evaporacion del Agua
Transformacion del Nectar
Las abejas obreras salen de la colmena y visitan flores para recolectar néctar. Utilizan su probóscide (una especie de lengua larga) para succionar el néctar, que almacenan en una estructura especial llamada estómago melario o buche.
Una vez que las abejas recolectoras regresan a la colmena, transfieren el néctar a las abejas procesadoras mediante un proceso llamado trofalaxia, en el cual el néctar pasa de boca a boca. Las abejas procesadoras agregan enzimas al néctar, convirtiendo los azúcares complejos en azúcares simples (glucosa y fructosa).
Las abejas procesadoras depositan el néctar transformado en las celdas de los panales. Luego, baten sus alas para crear una corriente de aire que ayuda a evaporar el exceso de agua del néctar. Este proceso reduce el contenido de agua al 18-20%, espesando el néctar hasta convertirlo en miel.
Sellado de las Celdas
Una vez que el néctar ha alcanzado la consistencia adecuada y se ha convertido en miel, las abejas sellan las celdas del panal con cera de abejas, creando una tapa protectora. Esto preserva la miel y la mantiene lista para el consumo de la colonia durante tiempos de escasez.
Yauyos
Pueblos pintorescos te reciben con cálida hospitalidad, invitándote a descubrir sus festividades coloridas y su deliciosa gastronomía. Sumérgete en las tradiciones y la historia local, y vive una experiencia auténtica e inolvidable. Imagina caminar por senderos rodeados de imponentes montañas, ríos cristalinos y cascadas espectaculares. Yauyos no solo ofrece belleza natural; su riqueza cultural es igualmente fascinante.
